Podaruj prezent

Rezerwuj online Rezerwuj
Przejdź niżej

Menu Restauracji Staropolskiej

PRZYSTAWKI / Starters

Nazwa Cena
Carpaccio wołowe z pastą truflową i serem Bursztyn
Beef carpaccio with truffle paste and Bursztyn hard cheese
43,00 zł
Marynowany łosoś podany z serem ricotta i karmelizowanymi orzechami
Marinated salmon served with ricotta and caramelized nuts
37,00 zł
Mozzarella z szynką parmeńską i pomidorami 
Mozzarella with Parma ham and tomatoes

25,00 zł

Tradycyjny befsztyk tatarski z polędwicy wołowej
Traditional beef sirloin steak tartare

45,00 zł

Oscypek z grilla zapiekany z boczkiem
Grilled oscypek ( sheep milk smoked cheese ) roasted with bacon

29,00 zł

Owoce morza w sosie mango
Seafood in mango sauce

44,00 zł

Tradycyjne podhalańskie rydze smażone na maśle
Traditional Podhale-style saffron milk caps fried in butter

35,00 zł

Ozorki cielęce podane ze strudlem z pieczonych porów
Veal tongues served with baked leek strudel

36,00 zł

SAŁATKI / Salads

Nazwa Cena
Sałatka z łososiem pieczonym w palonym sianie
Salad with salmon roasted in burnt hay 
38,00 zł
Sałatka wegetariańska z kozim serem i orzechami nerkowca
Vegetarian salad with goat cheese and cashew nuts
34,00 zł
Sałatka z kurczakiem i grillowanym boczkiem w koszyczku z ciasta ryżowego
Chicken salad with grilled bacon in a basket of rice cake
29,00 zł

ZUPY/Soups

Nazwa Cena
Żurek po staropolsku z ziemniakami puree
Old Polish soure rye soup with mashed potatoes  
19,00 zł
Zupa gulaszowa z jelenia z leśnymi grzybami
Deer goulash soup with wild mushrooms
27,00 zł
Zupa krem na prawdziwym chrzanie
Horseradish cream soup
19,00 zł
Domowy rosół na wywarze drobiowo-wołowym
Homemade chicken and beef broth
20,00 zł
Tradycyjne flaczki wołowe po staropolsku
Traditional Old-Polish-style beef tripe
23,00 zł
Barszcz czerwony na zakwasie
Sourdough based red borscht
23,00 zł

DANIA MIĘSNE / Meat dishes

Nazwa Cena
Żeberka w sosie z suszonej śliwki na śliwowicy z krokietem ziemniacznym i Ratatouille
Ribs in prune and plum brandy sauce with potato gratin with becon and Ratatouille
49,00zł
Gicz jagnięca długo duszona w miodowym piwie
Lamb shank slowly stewed in honey beer
79,00zł
Policzki wołowe w sosie borowikowym z kaszotto z kaszy pęczak oraz karmelizowaną marchewką
Beef cheeks in porcini mushroom sauce, pearl barley and caramelized cattots
47,00zł
Kotlet schabowy z kością na gęsim tłuszczu
Bone-in pork chop fired on goose fat
41,00zł
Stek z polędwicy wołowej
Old-Polish-style duck
67,00zł
Kaczka po staropolsku
Beef tenderloin steak
67,00zł
Pierś z kurczaka zagrodowego w sosie z sera gorgonzola
Farmhouse chicken breast in gorgonzola sauce
47,00zł
Burger wołowy w bułce maślanej z frytkami i sałatą
Beef burger in bun with chips and salad
39,00zł

DANIA MĄCZNE / Flour Dishes

Nazwa Cena
Makaron pappardelle z borowikami, szpinakiem, ricottą, zielonym pieprzem i serem Bursztyn
Pappardelle with porcini mushrooms, spinach, ricotta, green pepper and Bursztyn hard cheese
38,00 zł
Makaron tagliatelle z krewetkami w sosie szafranowym
Tagliatelle with shrimps in saffron sauce
49,00 zł
Makaron ryżowy z kurczakiem w sosie teriyaki
Rice noodles with chicken in teriyaki sauce
39,00 zł
Domowe pierogi do wyboru (z kapustą i suszonymi grzybami/ ruskie/ mięsne z jagnięciną i smażonymi borowikami)
Homemade dumplings to choose with: ( cabbage and dried mushrooms/ potato and cottage cheese/ lamb and fried porcini mushrooms) 
30,00-37,00 zł

RYBY / Fishes

Nazwa Cena
Grillowana dorada w świeżych ziołach z ziemniakami z ogniska i warzywami z patelni
Grilled gilt-head sea bream in fresh herbs, campfire-baked potatoes and pan-fried vegetables
55,00 zł
Polędwica z dorsza w orzechach laskowych w sosie z kopru włoskiego z kosmosą ryżową, musem z buraków i grillowanym kalafiorem
Cod loin in hazelnuts and fennel sauce, quinoa, beet mousse and grilled cauliflower
59,00 zł
Pstrąg z podhalańskiej hodowli pieczony na maśle ziołowym z mulami
Trout from a Podhale farm, roasted in herb butter with mussels
49,00 zł
Stek z tuńczyka w sezamie w sosie Krwawa Mary
Tuna steak in sesame with Bloody Mary sauce
79,00 zł

MENU DZIECIĘCE/ Children menu

Nazwa Cena
Rosół domowy z kluseczkami
Broth with homemade noodles
12,00 zł
Fileciki z kurczaka po parysku podane z kopytkami i surówką z marchwi
Parisian-style chicken fillets served with potato dumplings and carrot salad
23,00 zł
Filet z łososia smażony na maśle podany z ziemniaczanym puree i brokułami
Salmon fillet fried in butter, served with mashed potatoes and broccoli
31,00 zł
Makaron Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese
22,00 zł
Naleśniki z serem na sosie malinowo-truskawkowym
Pancakes with cottage cheese on raspberry and strawberry sauce

20,00 zł

DESERY / DESSERTS

Nazwa Cena
Suflet czekoladowy z sorbetem miętowym w sosie malinowo-truskawkowym z owocami
Chocolate souffle with mint sorbet, fruits in raspberry and strawberry sauce
22,00 zł
Domowa szarlotka z pieca
Homemade oven-baked apple pie
18,00 zł
Crumble śliwkowe inaczej
Plum crumble in a different way
19,00 zł
Włoska delicja tiramisu
Italian tiramisu delicacy
22,00 zł
Lodowy puchar z owocami, gorącym sosem malinowo-truskawkowym
Ice-cream with hot raspberry and strawberry sauce
24,00 zł

 

Szczegółowe informacje:
tel.: +48 18 26 37 020
e-mail: hotel@logos-zakopane.pl
e-mail: rezerwacje@logos-zakopane.pl

Do góry
Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.

OK, zamknij