Menu Restauracji Staropolskiej
PRZYSTAWKI / Starters
| Nazwa | Cena |
|---|---|
| Grillowany oscypek zapiekany z boczniakami, szparagami pod białym sosem Grilled sheep cheese with fried oyster mushrooms, asparagus baked under a hollandaise sause |
20,00 zł |
| Tatar z łososia z emulsją bazyliową i czarnym sezamem Salmon tartare with basil emulsion and black sesame seeds |
35,00 zł |
| Torcik z kaszanki zapieczony pod puree francuskim podany na musie z karmelizowanych jabłek i sosie estragonowym Black pudding cake baked under French puree served on butter of carmalized apples and tarragon sauce |
21,00 zł |
SAŁATKI / Salads
| Nazwa | Cena |
|---|---|
|
Grillowany kurczak w sezamie z bekonem, pomarańczami podany na chrupiących sałatach z prażonymi ziarnami i mango vinegretem |
25,00 zł |
| Sałatka z rostbefem wołowym, grillowanymi warzywami, sałatami podana z oliwą rydzową, grzankami i płatkami parmezanu Salad with roast beef, grilled vegetables, lettuce served with olive oil, croutons and parmesan flakes |
29,00 zł |
ZUPY/Soups
| Nazwa | Cena |
|---|---|
| Barszcz czerwony na zakwasie z kołdunami Beetroot soup prepared on leavening with kołdun dumplings |
13,00 zł |
| Zupa gulaszowa z dziczyzny z borowikami i hałuskami Goulash soup made of game meat with boletuses and hałuski ( potato dumplings) |
18,00 zł |
DANIA MIĘSNE / Meat dishes
| Nazwa | Cena |
|---|---|
| Tradycyjny kotlet schabowy z kością smażony na gęsim tłuszczu, z kapustą i grzybami oraz zapiekanką ziemniaczaną Traditional pork chop with bone fried on goose fat, with cabbage and mashrooms an potato casserole |
32,00zł |
| Gicz jagnięca wolno duszona w ciemnym piwie z miętą podana na puree z batatów i szpinakowym marmurku A lamb leg slowly stewed in a dark beer with mint served on sweet potato purée and on a spinach pie |
69,00zł |
DANIA MĄCZNE / Flour Dishes
| Nazwa | Cena |
|---|---|
| Makaron z borowikami, szpinakiem i serem gorgonzola Vegetarian pasta with mushrooms, spinach and ricotta cheese |
29,00 zł |
| Makaron z łososiem, brokułami i czarną soczewicą w sosie śmietanowo-bazyliowym Pasta with salmon, broccoli and black lentils in a cream-basil souce |
34,00 zł |
RYBY / Fishes
| Nazwa | Cena |
|---|---|
| Pstrąg z podhalańskiej hodowli na pappardelle warzywnym z ziemniakami puree, mulami i sosem z pieczonej papryki Trout from farming from Podhale served on vegetable pappardelle with potato puree, mussels and baked paprika sauce |
41,00 zł |
| Sandacz podany na sosie rakowym z bakłażanową parmigiana i szparagami Zander served on crayfish sause with asparagus and bulgur wheat |
49,00 zł |
MENU DZIECIĘCE/ Children menu
| Nazwa | Cena |
|---|---|
| Kotleciki z kurczaka z frytkami i marchewką Cutlets of chicken with fries and carrots |
16,00 zł |
| Spaghetti pomidorowe Tomato spaghetti |
16,00 zł |
| Naleśniki z serem z bitą śmietaną Pancakes with cottage cheese and whipped cream |
16,00 zł |
DESERY / DESSERTS
| Nazwa | Cena |
|---|---|
| Szarlotka na ciepło z gałką lodów Warm apple pie with a scoop of ice cream |
12,00 zł |
| Suflet czekoladowy z sosem malinowym i lodami miętowymi Chocolate souffle with raspberry mousse and mint ice cream |
17,00 zł |
Szczegółowe informacje:
tel.: +48 18 26 37 020
e-mail: hotel@logos-zakopane.pl
e-mail: rezerwacje@logos-zakopane.pl
